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产品
Intesse® X Stevia:甜香兼顾,
乳制品减糖的理想方案
Intesse® X Stevia 产品成分以甜菊糖为主,
专门针对乳制品替代蔗糖与其他甜味剂,最高实现10%SEV*的甜度。
*SEV指等蔗糖甜度
唤醒感官,口感丝滑,奶香四溢!
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增强乳脂香
与蛋白饮料协同增效
甜感清洁
无需额外风味改良剂
稳定性好
便于乳制品配方应用
植物来源 健康零卡
植物提取,适用于低卡/减糖乳制品或代乳产品
Intesse® X Stevia 在草莓味酸奶的感官表现
(无糖、脱脂)
感官评价:
酸甜平衡
饱满感增强
乳脂香和风味更浓郁
法规现状
Intesse® X Stevia 在中国作为复合添加剂使用,标签标注为甜菊糖苷和索马甜。由符合FDA GRAS标准的甜菊糖苷和符合FEMA GRAS标准的天然香精混合制成。
味道更好
口感饱满
植物提取
节约成本
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SGF研发团队研发了出专门针对于含乳或蛋白制品的理想减糖产品——Intesse® X Stevia,能够增强配方中的乳脂香和饱满感。
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